Ma spécialité : Le soufflé chaud au citron jaune servi avec son coulis d'agrumes au goût Tatin

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au 06 11 32 79 38  Frédéric RAME

Madame, Monsieur,

Vous pouvez découvrir sur les autres pages de ce site les menus, les photos des plats réalisés, une émission de télévision à laquelle j'ai participé, mes rencontres professionnelles, la revue de presse, mon curriculum-Vitae...

En cliquant ici la galerie des dernières photos de plats.

C’est avec plaisir que je vous propose ci-dessous toute ma documentation.

Tous mes clients à leur domicile, peuvent bénéficier de 25 % de déduction fiscale de mes prestations (du payement de leur impôt ), mon entreprise et agrée Emploie Familiaux depuis 2000 (sous réserve des différents plafonds à respecter en cours).

Avec une grande expérience et la qualité de mes clients depuis 1999, je vous propose de découvrir mon activité professionnelle avec le nécessaire pour la mise de table, des feuilletés ou des canapés pour l’apéritif, des mignardises et gâteaux de soirée pour accompagner le café. Passionné par les vins de notre région, je vous propose un Menu Gourmet avec un accord mets et vins. Une palette de Menus que nous pourrons ensemble faire évoluer en fonction de vos goûts, de la saison et de vos souhaits. Également le cocktail dînatoire à partir de 20 personnes.

Je suis également enseignant des Techniques Culinaires de l’Éducation Nationale Titulaire en Lycée Professionnel et pour le Greta depuis 2000.  

Mes Menus sont à votre disposition, à partir de 33,75 euros avec déduction fiscale comprise (soit 45 euros facturé), 41,25 euros (soit 55 euros), 48,75 euros (soit 65 euros), 56,25 euros (soit 75 euros), ainsi qu'un Menu cocktail dînatoire (une succession de 25 gourmandises) à partir de 33,75 avec déduction fiscale comprise soit 45 euros facturé. Cliquer sur ce bandeau pour aller directement voir les menus.

Des prestations complémentaires vous sont proposées : Canapés apéritifs, feuilletés apéritifs, conseils en vins, menus sur table, le nappage et la vaisselle, le service par un maître d'hôtel et des mignardises pour accompagner votre café...